ಅಣಬೆಗಳ ತಿನಿಸುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅರಣ್ಯ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಯಾವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?
ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸೇರಿವೆ:
- ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು . ಅವುಗಳು ಎ , ಬಿ 1, ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ, ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸರಿಯಾಗಿ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
- ಟ್ರಫಲ್ಸ್ . ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ . ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾದ ಎರ್ಗೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
- ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು . ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವರ್ನಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ತೈಲ . ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಪಿಟಾ . ಅವರು ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವು ಸೇರಿವೆ, ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು.