ಹೀಲಿಂಗ್ ಡಯಟ್

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿ ಉದ್ದೇಶವು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ವೈದ್ಯರ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನದ ಲಯಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಭಾಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಥ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಹಾರ ಟೇಬಲ್ № 1, 2, 3, ಇತ್ಯಾದಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಗ ನಾವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನೇ ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು

ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಹಾರಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು 1-14 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಟೇಬಲ್ ನಂಬರ್ 15 ಅನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸದೆ ಇರುವ ಒಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ.

1. ನಂ 1 (ಉಪಜಾತಿಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಬಿ). ನೇಮಕಾತಿ ಒಂದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು 12 ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಬಹುಪಾಲು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ (ಉಗಿ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ) ಆಹಾರದ 5-6 ಸತ್ಕಾರಕೂಟಗಳಿಗೆ ಆಡಳಿತವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. №2 . ನೇಮಕಾತಿ - ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಕಾಲಾಟಿಸ್. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
3. № 3 ಉದ್ದೇಶ - ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ . ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಒರಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು), ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಮೃದ್ಧ ಪಾನೀಯ.
4. ನಂ. 4 (ಉಪಜಾತಿ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ). ಉದ್ದೇಶ - ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅತಿಸಾರ ಜೊತೆಗೂಡುತ್ತವೆ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು B 1-2, ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲ.
5. № 5 (ಉಪವರ್ಗಗಳು). ಉದ್ದೇಶ - ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶ ರೋಗ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ, 10 ಗ್ರಾಂಗೆ 70 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. №6 . ಉದ್ದೇಶ - ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಗೌಟ್. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಸಮೃದ್ಧ ಪಾನೀಯ - ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಲೀಟರ್, ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
7. ನಂ. 7 (ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಉಪವರ್ಗಗಳು). ಉದ್ದೇಶ - ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೇಡ್. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು , ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನು ಮತ್ತು ಜಾಮ್.
8. №8 . ನೇಮಕಾತಿ - ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಆಹಾರದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
9. №9 . ಈ ಉದ್ದೇಶವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ.
10. №10 . ಉದ್ದೇಶ - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
11. №11 . ಉದ್ದೇಶ - ಕ್ಷಯ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವನೆ.
12. №12 . ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಕೆ - ನರಮಂಡಲದ ದುರ್ಬಲ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ, ಮದ್ಯ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
13. №13 . ಉದ್ದೇಶ - ತೀವ್ರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
14. №14 . ಉದ್ದೇಶ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಡೈರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.