ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಮಗುವಿನ ವಿನಾಯಿತಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಹೆತ್ತವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಈಡಾಗಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೈರಸ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೋರಾಟ ನಡೆಸಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಲವರಿಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟದಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಋಣಾತ್ಮಕ ಕಡೆ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು, ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಸ್ಪರ ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿವರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ನೋಡೋಣ, ಅದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಪಿಕ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಬಹುಶಃ ಆರ್ಸೆನಲ್ ತನ್ನ ಅನನ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಂದ ನಂತರ ಬಾಯಿಯಿಂದ ವಾಸನೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೇಹದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ವಿ ಜೊತೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವಂತೆ, ವಿವಿಧ ಹೃದಯ ರೋಗಗಳ ಜನರಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಾನಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ C ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಆಕ್ಸಿಲೈನ್, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಅದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೀರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ, ಸೇವಿಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರ ಹೀರುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೀರುವುದು, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಚರ್ಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಇಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಲವಲವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಉಪಹಾರ ಮುಂಚೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳು ಪ್ರಬಲವಾಗುತ್ತವೆ, ವಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವವು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬರುವ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬೇಕು.