ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಿಲ್ಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತಿನಿಸು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಿಲ್ಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಹಾಲು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲಿನ ತಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಖಾದ್ಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಂತಿಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದ್ರವ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಮಯವು ಬಳಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ತಯಾರಕರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಪ್ರವೇಶ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳು ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾಲು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಧಾರಕ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತರಲು.
3. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದಾಗ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
5. ಐದು ನಿಮಿಷದ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್, ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಒಂದು ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರುಚಿಯ ಹಾಲಿನ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರಳಿ ಮರಳಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ, ಮಗುವಿನ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಗಂಧಕದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲಾ ಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ತಂದು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹರಳುಗಳು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ವೆರ್ಮಿಸಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಶಿಫಾರಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ "ಪುಟಿಂಕಾ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ "ವೆಬ್", ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಅವರು ಸ್ಪೈಡರ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
4. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಂದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು . ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಎರಡನೇಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭೋಜನ ಮಾಡುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 1 ಮಡಕೆ;
• ಸಾರು ಚಿಕನ್ - 1 ಕಪ್;
• ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಶುಂಠಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಾಸ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

• ಕುಸ್ಬರ್ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫ್ರೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
2. ಚೂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಗಳು ಮೂರು ವಿಧದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತವೆ, ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕುಸ್ಬಾರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕದಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್

ಹಿಂದಿನ ಮೂಲದಂತೆ, ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್-ವೇಡರ್ನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 400 ಮಿಲೀ;
• ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಸೀಗಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ಕುದಿಸಿ.
4. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ-ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಂದು ಸೂತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರಿ ಬದಲಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಟ್ಟು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ ಹಿಂದಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಲು ಸಿಹಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮೊಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಇತರ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 40-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾದು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಋತುವಿನ ಸಾಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರುಚಿ ನೀರಸ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವಂತಹ ಹಸಿವುಳ್ಳ ರುಡ್ಡಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಪಿಂಚ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಲದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಹಾಕಿ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನೀಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೈಲ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳಿಸಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ , ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಳಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಧದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: "ತೆಳುವಾದ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು "ಪಾಸ್ಟಾ" ಅಥವಾ "ವರ್ಕಾ ನಾ ಸ್ಟಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಮಕೋರೋನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾದರಿಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಾಲು - 3 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಉಗಿ-ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು" ಅಥವಾ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪಾಸ್ಟಾ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.