ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವೈದ್ಯರು ದಿನಾಂಕದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬಳಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಹುಕಾಲ ಬದುಕಬಲ್ಲದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು 85% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಹಾಲುಣಿಸುವ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಬಾರದು ಅಥವಾ ಜನನದ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಎದುರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಾದ ತಕ್ಷಣ, ತಾಯಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಉಪಯುಕ್ತ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹಾಲುಣಿಸಿದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್. ಅವರು ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣವು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರೋಗದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ದಿನಾಂಕಗಳು ಅನನ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಯುವ ತಾಯಿಗೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ (ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ) ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮು ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನಿದ್ರೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ಖರೀದಿಸಲು ಏನೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇಂತಹ ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿಂದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಕು ನೆರಳು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪಕ್ವವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ಮೃದು, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಹೊಳಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಿದರೆ - ಆಗ ಪ್ರಾಯಶಃ ಅವು ತುಂಬಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತವೆ.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಇಲ್ಲವೋ - ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.