ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ಪಾನೀಯ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಆಪಲ್ compote ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾರ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನಂತರ, ಬ್ರೂ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಪಾನೀಯ ನೀಡಿ.

1. ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಲೋಬ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಕಾಂಪೊಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ.
3. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಹೋದರೆ compote ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೂಜಿಯ ಬದಿಯಿಂದ ಸಿರಿಂಜ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಳವೆಯ ಒಳಗೆ ಕೊಳವು ಆಪಲ್ನೊಳಗೆ ತಿರುಗಿ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.
6. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅನುಪಾತ 1: 2 - ನೀರಿನ ಪರವಾಗಿ. ಸರಾಸರಿ 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದಾಹವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರದವರು ಕೂಡ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ ಭಾಗಗಳು ಋತುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳ ಸ್ಲೈಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಂಪೊಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಫಲಕದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ, ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ compote ಒತ್ತಾಯ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕಾಂಪೊಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 3 ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇಬುಗಳ compote ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸಲು, ಹಣ್ಣು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಕರಗಿಸುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇಬುಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ Compote - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು CRANBERRIES ಕಾಂಪೋಟ್ ಒಂದು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯ ಸೇವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕಹಿ-ಹುಳಿ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ, ಒಂದು ತಾಪಮಾನ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾನೀಯ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಂಪೋಟ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿರೋಧಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• CRANBERRIES - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ.
2. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ tangerines ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಒಂದು compote ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆಯುವ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಾಂಪೊಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆಯೆಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಝಂದರ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪೀಲ್ ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ.
3. 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ compote ಒತ್ತಾಯ.

ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳದವರಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಒಂದು compote ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಹಿಂದೆ ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು, ಪಾನೀಯ ಸಮತೋಲನ ಮಾಡುವ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪರ್ಸಿಮನ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪೀಲ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಾಂಪೊಟನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೊಟ್ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ , ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಎರಡು ಜೋಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು 2 ಲೀಟರ್ ಕಾಂಪೊಟ್ಗೆ ಸಾಕು. ಮೂರನೆಯ ಅಂಶವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸುಲಭ, ಶಾಂತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೇರಳೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.3 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ನೀರು, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೂಲ್, ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ.

ಒಣಗಿದ ನಾಯಿ-ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ನಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕಾಂಪೊಟೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ತಣ್ಣಗಿನ ವಿಟಮಿನ್ ರಿಸರ್ವ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃ ತುಂಬಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಅವರು ತಾಜಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, compote ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬೆಳಕಿನ ಮಕರಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಔಷಧಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ನಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 3 ಎಲ್;
• ಝಂದರ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಗುಲಾಬಿ ಹಿಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿ ಮಾಡಬಾರದು, ರುಚಿಯಲ್ಲದ ಕಾಂಪೊಟ್ನಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿರಿ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುಳಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಬ್ಸೆಸಿವ್ ಪ್ರಿಯರಿಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ - ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು.
3. 8 ನಿಮಿಷ ಕಾಂಪೊಟ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತಗ್ಗಿಸಲು ಪಾನೀಯ ಸಮಯ ನೀಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಕಂಪೋಟ್

ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಡಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ . ಇದು ಬಹಳ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಏಕತಾನತೆಯುಳ್ಳ, ಮಿತವಾದ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಸವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರವನ್ನು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಜದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
3. ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಅಭ್ಯಾಸ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಂಪಾದ ಅವಧಿಗೆ ಮನೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು. ಇಂದು, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಒಂದು - ಸರಳತೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಸೇಬುಗಳು - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 80 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಿಡಿ.
2. ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿರಪ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
5. ರೋಲ್, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸೇಬು compote ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.