ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು Dogrose ನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ compote ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮನೆಯ ಮೆನುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯ ಒಂದು ಪಾನೀಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನಿಸು ರುಚಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ C. ಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಗುಲಾಬಿಗಿರಿಯು ಪ್ರತಿ ದಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾಯರ್ ರೋಸ್ನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ
ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೀವ್ರ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ HANDY ಭಾರೀ ಫಿರಂಗಿ ಬರುತ್ತದೆ - ತಾಜಾ ನಾಯಿ-ಗುಲಾಬಿ ಒಂದು compote, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ನಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ - 1 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡಾಗ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೆನೆಸಿ ಸಿರಪ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾಯಿ ಎಸೆದು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈಗ ಅದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನಂತರ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ
ಇದು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ "ಬಾಂಬ್" ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪತನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸುಗ್ಗಿಯ ಸೇಬು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ compote ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ವೈರಸ್ಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೊಂಟ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನೀವು dogrose ನಿಂದ compote ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಾಗ್ರೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಂಪೊಟ್ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ನಾಯಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಕದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಕಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ನಂತರ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಅದೇ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.