ಹಾಲು ವಿಭಜಕ

ಹಾಲಿನ ವಿಭಜಕವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ವಿಭಜಕ ಉದ್ದೇಶ

ಹಾಲನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವು ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಕುವುದು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಾಧನದ ತತ್ವ. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ಕಂಟೇನರ್ (ಹಾಲ್ ರಿಸೀವರ್) ದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಭಾಗವು ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಧಾರಕದ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ. ಬೌಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ - ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು (ಮರಳಿ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ವಿಧದ ದ್ರವ ಹರಿವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಕೆಳಗೆ, ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿವಿಧ ಹಾಲು ವಿಭಜಕಗಳು ಇವೆ:

• ಕೆನೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರು;
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಹಾಲಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕಾರರು (ಹಾಲಿನ ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ);
• ಶೇಷದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ;
• ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜಿಡ್ಡಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಾಲು ವಿಭಜಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ವಿಯೋಜಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮಾನದಂಡವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಹಾಲು. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಹಾಲು ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10-12 ಲೀಟರ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪಾದನೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಭಾಜಕವು ದಿನಕ್ಕೆ 70-90 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮನೆಯ ಹಾಲು ವಿಭಜಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಭಜಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ;
• ಸಾಧನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತು - ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಲೋಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಾಲು ವಿಭಜಕವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು - ಹಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದನ್ನು "ಕೆನೆ: ರಿಟರ್ನ್" ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅನುಪಾತ 1: 4 ರಿಂದ 1:12 ರವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಮದುವೆ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ವಿಭಜಕವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.