ಸಾಲ್ಟ್ ಕೊಬ್ಬು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸತ್ಯಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಏನೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಂದಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೇಕನ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಪೊರ್ಸಿನ್ ಕೊಬ್ಬು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭಾರೀ ಭೌತಿಕ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿತು. ಇಂದು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ , ಇ, ಎಫ್, ಡಿ, ಮೈಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಆನಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ, ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅರಕಿಡೋನಿಕ್. ಈ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ, ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನವು ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಲೆಸಿಥಿನ್. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಂದು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು "ಹಾಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ" - ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಹಡಗಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಶೀತಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕೊಬ್ಬಿನ 1 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 9 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಲೋ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಹಾನಿ

ಕೊಬ್ಬು ವಿರೋಧಿಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ ​​ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಹೌದು, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಕೊಬ್ಬು 10 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದ್ದು, ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಾಗ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, tk ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಬಣ್ಣವು ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬು ಪದರದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಿಗೆ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಉತ್ತಮ.