ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ ಇದೆ?

ಯಕೃತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಠೇವಣಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಪಿತ್ತರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿತ್ತಕೋಶದೊಳಗೆ ಮರುನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖವಾಗಿರಿಸಿದಾಗಲೂ ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿ 12, ಡಿ, ಎ, ಬಿ 2, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಯಾವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಅದು ಡಿಎನ್ಎ ಮತ್ತು ಆರ್ಎನ್ಎಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಇಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿನ ಜೀವಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ B9 ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗ. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ B2 ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕಣಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯ

ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಗೂಸ್ ಯಕೃತ್ತು, ಅದರಿಂದ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ನ ದುಬಾರಿ "ಫ್ಯಾಶನ್" ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಿಂದ ಬಲವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವ B ಮತ್ತು ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಟಿಟಾಕ್ಸಿನ್ಸ್ (ಪ್ರೋವಿಟಮಿನ್ D) ಯ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆ ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದೇ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಂನಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ರೆಟಿನಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ವಿಶ್ಲೇಷಕಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ರೆಟಿನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಬಿಂದುಗಳ ನಡುವೆ ಭಿನ್ನತೆ. ರೆಟಿನಾಲ್ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಲ ಯಕೃತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ , ಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಯ ಮೂಲಕ ವೈರಸ್ಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಯಾವುವು?

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಹಲವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಎ, ಪಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಪಿ 2, ಬಿ 2, ಬಿ 12, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಜೊತೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಇತರ ಜಾತಿಯ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಂದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು.