ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ವೊಡ್ಕಾ, ಬಿಳಿ ರಮ್, ಜಿನ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್: ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಬಲ ಬೆಳಕಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

"ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್" - ವೊಡ್ಕಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ. ನವೆಂಬರ್ 21, 1965 ರಂದು "ಓಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಿಬ್ಯೂನ್" ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆತನ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖ.

"ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್" - ಕಲ್ಟ್ ಫಿಲ್ಮ್ "ಬಿಗ್ ಲೆಬೊವ್ಸ್ಕಿ" ಯ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರದ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ನಟ ಜೆಫ್ ಬ್ರಿಡ್ಜಸ್ ಕೂಡ ಜೆಫ್ರಿ ಲೆಬೋಸ್ಕಿ ಯಾರು, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. "ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್" ಚಿತ್ರದ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಮೊದಲು ಮಹಿಳಾ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಂತರದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಎಂಬುದು ಸಾಹಿತ್ಯ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿಯ ರಷ್ಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಡ್ಕಾ ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ 40% - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಕಲುವಾ") - 25 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು - 25 ಮಿಲಿ.

ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ:

• ವೋಡ್ಕಾ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, "ನಿರ್ಮಾಣ" ಎಂಬ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ - ಒಂದು 160 ಮಿಲಿ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಅಥವಾ roks ಗಾಜಿನ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಪುಟ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2 ಘನಗಳು), ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್" ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈಟ್ ಕ್ಯೂಬನ್ (ವೈಟ್ ಕ್ಯೂಬನ್) ವುಡ್ಕಾ ಬದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಿಳಿ ರಮ್ನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಬಿಳಿಯ ರಮ್ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ದೈಕಿರಿ (ಡೈಕಿರಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ರಮ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಬಕಾರ್ಡಿ") - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 10 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್.

ತಯಾರಿ

2-4 ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೆಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ (ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಮ್ "ಬಕಾರ್ಡಿ" ಬಿಳಿ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಿರಪ್ "ಗ್ರೆನಾಡಿನ್" - 10 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

2-4 ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗಿನ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ "ಗ್ರೆನಾಡಿನ್" ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊದಲೇ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡ ( " ಪಿನ ಕೋಲಾಡಾ " )

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ರಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

2-4 ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಾವು ಹುರಿಕಿನ್ ಅಥವಾ ಹೈಬಾಲ್ಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ವೈಟ್ ಲೇಡಿ" - ಜಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಿನ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಕಿತ್ತಳೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಕೊಯಿಂಟ್ರೆಯು") - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಷೇಕರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, ಜಿನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ (2-4 ಘನಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾರಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಾಯರ್ ಅಥವಾ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ವೈಟ್ ವೈನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಕ್ಲಾಕ್ವರ್ಕ್ ಆರೆಂಜ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಬೆಳಕಿನ ಟೇಬಲ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಐಸ್ - 1-2 ಘನಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೂಡಲು. ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಮಾರ್ಟಿನಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆರ್ಮೌತ್ ಬಿಳಿ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಜಿನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಐಸ್ - 1-2 ಘನಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್.

ತಯಾರಿ

ಜಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ವೆರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).

ರಮ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆಯೊಂದನ್ನು ಕಳೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, 2-3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು 4-5 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಹಸಿವು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು.