ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಆಯಾಸಗೊಂಡಾಗ, ತುಂಡುಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ - ಬ್ರೆಡ್ ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಲಘು ಪಡೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಒಂದು ಲೋಫ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು ಕರಗಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಟನ್ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಲೋಫ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಒಂದು ಕ್ರೈಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಸಿದ್ಧ croutons ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಮೊದಲು, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಫ್ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ - 12 ಚೂರುಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಉಪ್ಪು ಇರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮೂರು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಒಂದು ಬಗೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಎರಡನೆಯ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿ, ಸಾಸೇಜ್-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ 2. ಲೋಟದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
- ಸುಮಾರು 4 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೀಸ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಎಗ್ whisk ಜೊತೆಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ಕಂದು ತನಕ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ತಕ್ಷಣ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹರಡಿತು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ತಕ್ಷಣ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಲೋಫ್ನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ - 8 ಚೂರುಗಳು;
- ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಟವನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ - 10 ಚೂರುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಜಾಮ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಒಂದು ಲೋಫ್ನ 5 ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಲೋಫ್ನ ಎರಡನೆಯ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕ್ರೂಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ರೋಗೆಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲೋಫ್ ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು - 1 ತುಂಡು;
- sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಟನ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಬೇಕು. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಫ್ರಸ್ಟ್ ಗೆ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿ ಮುಳುಗುವ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಗ್ಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮತ್ತು 1 ತುಂಡು ಕುಂಬಳದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.