ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ.
ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದವು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಾದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಮಯ: ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿರಿ. ನಾವು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಹು ಜಾಡಿನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರದರ್ಶನ ಮೋಡ್ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೈನ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ