ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಪ್ರತಿ ದಿನ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಗೆಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ - ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳು, ರೂಡಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಟೂವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ-ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಜಟ್ಗಳ ತಿನಿಸುಗಳು - ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಜಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

1. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಸಿ ಎರಡನೆಯ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದಿಂದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
2. ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ 350 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಗೆಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ Ragout

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ Ragout ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಪರ್ಶದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಜೊತೆ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ರಸಭರಿತವಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಫೆನ್ನೆಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕವರ್, ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಗಿಣ್ಣು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ: ಇದು ಪರಿಮಳ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಪವಾದವಲ್ಲ. ಚಿಕ್ಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇನ್ನೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಯೋನೈಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಪದರ ಹಾಕಿ, ನಂತರ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
5. ಕಗನ್ಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. 200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ

ಟೇಬಲ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. "ಪಿಜ್ಜಾ ಕೆಗ್ಸ್" ಕೇವಲ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 550 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬಿಟ್ಟು.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಚಮಚ ರೋಲ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬೆಳಕು, ಹಸಿವುಳ್ಳ ಲಘು ಪಡೆಯಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಿಲೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ತುಳಸಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಲೆ ಲೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ Cutlets - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಿಂಚಿನ ಸಿದ್ಧ: ತುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆರೆಸುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ zernik. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕ್ರಮಗಳು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತನಕ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 950 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಟ್ಜೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವವರು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರುಚಿಕರವಾದವು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಅಡುಗೆಗಳು ನಾಯಕರನ್ನು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಿಲ್ಲ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ kneaded ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಚೂರುಚೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರಸ ಹಿಂಡುವ.
2. ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತೂಕದ ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಯ್ಕೆಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾರಿ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸದ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರೈಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 110 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಋತು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸ್ ದಪ್ಪ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳು.
3. ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಎಗ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಕಳವಳದ ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿ. ಮಲ್ಟಿವರಿಯೇಟ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಸಹ fretting ಜೊತೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಳವಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. "ಬೇಕಿಂಗ್" 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.