ಲೆನ್ಟನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಇಂದ್ರಿಯಾತೀತತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಲೆಂಟಿನ್ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಭವ್ಯವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳವರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ವೇಗದ ಗತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಾಗದಂತಹ ನೇರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಗಿಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

1. ಲೆಂಟನ್ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
2. ಪೈ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಬೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.
3. ನೇರ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಹಾಲು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ.

ಲೇಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೆಂಟನ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೈನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಅದೇ ರಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನುಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• antonovka - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಲೆಂಟನ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಸ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು

ಇಂತಹ ಪೈನಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ನೀರು, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಜಾಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮಾವಿನ ಬೆಳ್ಳಿಯ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಎರಡು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ಲೆಂಟಿನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
5. ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಕೊವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಮೃದುವಾದ, ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ನೇರವಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಿರುಳು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಂಟಿನ್ ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಂದು.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ರಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಪೈ

ಲೆಂಟನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸದಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ನ ತುಣುಕು ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫಾರ್ಮ್ಗೆ 20 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ - 250 ಮಿಲಿ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ .
2. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಒಂದು ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಲೆವೆನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆನ್ಟನ್ ಜೇನು ಜೇನು - ಸೂತ್ರ

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೊರೆಲ್ ಅಡಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳನ್ನು, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆರ್ರಿ. ನೀವು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಂಟಿನ್ ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಜಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ, ಜೇನು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕೊಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉದ್ಗಾರ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬಾಳೆ ಕಳಿತ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲೀ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಜೇನು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
2. ಬನಾನಾವನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ

ನೇರವಾದ ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದಂತೆಯೇ, ಅನೇಕವುಗಳು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು ಐಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಹ್ಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ನೇರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರಿನ ಐಸ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಲೆಂಟಿನ್ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ

1. ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್.
2. ಎಮಲ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಡಫ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದವಲ್ಲ.
4. ಪದರ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ pechenyushki ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಒಂದು ನೇರವಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬೇಸ್ ಈಸ್ಟ್ ಅಥವಾ bezdozhzhevaya ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ರೀತಿಯ ರುಚಿ. ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. l.
• ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈಸ್ಟ್, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಮೃದು ಮೆತುವಾದ ಗಂಟುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಇಂತಹ ನೇರವಾದ, ತಾಜಾ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 200 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೇರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೂಲಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರಿನ ಐಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲೀ;
• ನಯಗೊಳಿಸುವ ಪದರಗಳಿಗೆ ವಾಸನೆರಹಿತ ತೈಲ - 3 tbsp. l.
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಪದರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ (ಎಣ್ಣೆ ಒಳಗೆ) ಪದರ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
6. ತೆಳುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಹರಡಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. 190 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.