ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹನಿ ಕೇಕ್ - ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹಲವರಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಲ್ಲದ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಾವೋದ್ರೇಕವು ಬಹಳ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕೇವಲ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಪರಿಮಳದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಒಳಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ ರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಅಧಿಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ ಕೆಲವು ವಿಚಲನ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಧ್ಯ.

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ ಬಿಸ್ಕೆಟ್.
3. ನೀವು 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆನೆ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಜೇನು ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೆಡೋವಿಕಾ" ನ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ಹೇಗಾದರೂ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿ ನಿರ್ವಹಣೆ ವೇಳೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ತಾಪನ. ಸೋಡಾಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 20 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಪುಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನೆರಳುಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 7-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೊರಬಂದಿದೆ.
5. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.
6. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ನೆನೆಸಿದ ದೊಡ್ಡ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹನಿ ಕೇಕ್ "ರೈಝಿಕ್"

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ "Ryzhik" ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಕೆಲವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಔಟ್, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ಮೀಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಮೊದಲ ರುಚಿಯ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವೀಟಿಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ಮನೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಒಳಚರಂಡಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸರಳವಾದ ಮರಣದಂಡನೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪೊರಕೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರು, ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವಿಚ್ಛೇದನ ತನಕ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಪುಡಿ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಪ್ ಬೀಟ್.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಮೆಡೋವಿಕ್" ದಿನದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ "ಮೆಡೊವಿಕ್"

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು "ಮೆಡೊವಿಕ್" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೇಕ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ನವಿರಾದವು. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೋಮಾವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಳಿದ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 2 ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು 6-7 ಬಾರಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಹಾಕಿ.
5. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮಾಡಿ.
6. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೇನು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 3.5 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಎಲ್;
• ಪುಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೂವು ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
2. ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
3. ತಣ್ಣಗೆ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಭಾಗವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. 140 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪುಡಿ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಪ್ ಬೀಟ್.
7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಾರ್ಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎರಡು ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಿಹೋಗಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0,5 ಲೀ;
• ಪುಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಜಾರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಜೇನು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
5. ಭಾಗಗಳಿಗಾಗಿ ಗಂಟುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಲಿಸಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ.
8. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
9. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪ್ರಾಮಿಸೈವಾಯಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ "ಹನಿ ಬಾಲ್"

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇಕ್ ಹೊರಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಡ್ಡಿಯ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳಚರ್ಮದ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1,2 ಲೀ;
• ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ನೀರು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.
2. ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಡಫ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಶೀತದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿ, ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೆಡೋವಿಕಾ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಸ್ಕಟ್ಟಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬ್ಯಾಚ್ ಪದರಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರ್ಶವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಜೇನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. "ತಯಾರಿಸಲು", ತಂಪಾದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಿ.
4. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಪ್ ಬೀಟ್, ನೆನೆಸು ನೀಡಿ.