Lavash ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆ ಇದಕ್ಕೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಒವನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೆಳುವಾದ - 2 ಎಲೆಗಳು;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- 220 ಗ್ರಾಂ - ದೃಢವಾದ ಗ್ರೇಡ್ಗಳ ಮಸಾಲೆ ಚೀಸ್;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೊಟ್ಟೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 35 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಲವ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಹನ್ನೆರಡು ರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ, ನಾವು ರೋಲ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಂಡಿರುವೆವು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಅಂಚಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಲೇವಶ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆಯು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೆಳುವಾದ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಫಿಲೆಟ್) - 480 ಗ್ರಾಂ;
- ಕರಗಿದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳಪಿನನ್ನು ತೆರೆದು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ