ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ - ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು. ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ, ಎಲ್ಲಾ-ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿ ಯಾವುದೇ ದಿನ ಯಾವುದೇ ದಿನವೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನೋಟವು ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ, ಉಷ್ಣವಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
  2. ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  3. ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಜೋಡಿಸಿ.
  4. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಋತುವಿನ ಶುಂಠಿ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್.

ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಬೌಲ್, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ದೀರ್ಘವಾದ ಮೀಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕತೆಯು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ಹೋಗಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡು.
  2. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ - ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  3. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ.
  4. ಡ್ರೆಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಅಡುಗೆಯ ವೇಗ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ದುಬಾರಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ನೀವು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಇದು.
  2. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
  3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಸೀಸನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಲಘು ಲಘು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಹತ್ತಿರದ "ಸಂಬಂಧಿ" ನಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು - ಕೆಂಪು ತಲೆಯ. ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನೀವು ತರಕಾರಿವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಋತುವಿನ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ನೀವು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಮುಂಚೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಅದ್ದು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  2. ಬೆರೆಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ದನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಮಸಾಲೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸೊಬಗು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು fillets ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
  3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಇಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಕಟ ಟಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಮ್ಯಾಶ್.
  2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೂಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು. ಸ್ವಯಂ-ಒದಗಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಡ್ನಾಡೋವ್ಶಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್.
  2. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.