ವಿರೇಚಕ compote ಅಪರೂಪದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶರೀರವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ವಿರೇಚಕದಿಂದ compote ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ವಿರೇಚಕ ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಿರೇಚಕದಿಂದ ಕಂಟೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಕಿರಿಯ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
- ಬೆಳಕಿನ ನೋವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.
- ಮುಂದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಯುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಹಳೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ.
- ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚಳಿಗಾಲದ ವಿರೇಚಕವನ್ನು compote
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ನ ಮಿಶ್ರಣವು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ತಯಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಶೀತಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿರೇಚಕವು blanched ಆಗಿದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿದೆ, ನಂತರ ಸ್ಟೆರಿಲೈಸೇಶನ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಪ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಬರ್ಬ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ವಿರೇಚಕವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಬಾರ್ಬ್ನಿಂದ ಕಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಎರಡು ವಿಶಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ಬಾಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಪ್ಪೆ, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕಾಂಡಗಳು 3 ನಿಮಿಷ.
- ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಂಪೊಟೆ ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆ.
- ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.
ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ರೋಬಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ಜೊತೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಘಟಕಗಳು ವಿನಿಮಯ ರಸಗಳು, ಪರಿಮಳಗಳು ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಮುಂದುವರೆದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಬರ್ಬ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ವಿರೇಚಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿನಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಆಯಾಸ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯ ಕಾಂಪೋಟ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ: ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಬರ್ಬ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ರೋಬಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪಾಡ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಬಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ compote ಒತ್ತಾಯ.
ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕನ ಸಂಯೋಜನೆ
ವಿರೇಚಕ compote ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಸಸ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಅಪವಾದ ಅಲ್ಲ. ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯು ರೋಬಾರ್ಬ್ನ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಸಿಟ್ರಸ್ಸಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಬರ್ಬ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಸುಲಿದ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಂಪೊಟ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮುಗಿದ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ತೊಡೆ.
- ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೂಲ್, ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು.
ರಾವೆನ್ಸ್ ಮಿಂಟ್ ಜೊತೆ compote - ಪಾಕವಿಧಾನ
ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಪುದೀನದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸರಳ ಗಾರ್ಡನ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು toning ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಬರ್ಬ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಗುಂಪೇ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಶೀತಲ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಆಫ್ ಮಿಂಟ್ compote ಒತ್ತಾಯ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ
ರುಬಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಒಂದು compote ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನದಲ್ಲೂ, ಸೇಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಹಲವು ಬಾರಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಬರ್ಬ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
- ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯ.
ರೋಬಾರ್ಬ್ compote - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ನ ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾನೀಯ ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಬಲಪಡಿಸುವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯುವ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ರುಚಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ವಿರೇಚಕ ಚೂರುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 500 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಬಾರ್ಬ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ compote
ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಧುನಿಕ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಡುಗೆಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಂಟೆ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಬರ್ಬ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 3.5 ಲೀಟರ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲೀ;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಿರೇಚಕವು 500 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.
- ಬೌಲ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ.