ಮೊಜಿಟೋ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಐದು ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬಾದ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 40% ರಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಿತ್ತು - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂತರದ ರಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ-ತಯಾರಿಸಿದ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಮೋಜಿತೋ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇಯ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಬರಹಗಾರನು ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಮೊಜಿತೋವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಳಸಿದ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೊಜಿತೊ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ವಿಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೊಜಿತೊ (ಅದರ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ) ಸಂಯೋಜನೆಯು ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬೆಳಕಿನ ರಮ್, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಸುಣ್ಣ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ, ತಮ್ಮ ಬಲವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊಜಿತಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಪಾನೀಯವು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೊಹಿಟೊ ರಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮದ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು. ಅನೇಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ರಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮೊಜಿಟೊದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿತೊಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಮಿಲಿ ಬೆಳಕಿನ ರಮ್,
• 200 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವಾಟರ್,
• 1 ಸುಣ್ಣ,
• ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಪುದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸುಣ್ಣವನ್ನು 4 ಅಥವಾ 6 ಲೋಬ್ಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಘನಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗುವ ತನಕ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಗಾಜಿನನ್ನು ಸೋಡಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರೆಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ 0.5 ಲೀಟರ್ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ ಟಾನಿಕ್;
• 2 ಚಮಚ ಕಂದು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಸುಣ್ಣ;
• ಮಿಂಟ್ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು.

ತಯಾರಿ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ತ್ವವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಜಿಟೋ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುದೀನನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕು.

ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬದಲಿಸುವುದು. ಹಲವು ಮಕ್ಕಳ ಕೆಫೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಜಿತೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, 5-6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಜಿನೊಂದರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೊಜಿತಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಐಸ್, ಸುಣ್ಣ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಈ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.