ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು;
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಸ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 8 ಚೂರುಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
- ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮ್ಯಾಸ್ಡಾಮ್ ಚೀಸ್ - 4 ಹೋಳುಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು ಮರಿಗಳು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ, ಮೀನು ತುಂಡು, ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಟ್. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 5 ಚೂರುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಾಸಿವೆ - 2 ಚಮಚಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಸಾಸಿವೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿವೆ . ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಒಂದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಲಯಗಳು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಒವನ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಏರೊಗ್ರಾಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ (ಬ್ಯಾಗೆಟ್) - 12 ಚೂರುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೇರ ಮೀನು (ಫಿಲೆಟ್) - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಬೇಟನ್ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಂತೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.