ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಕೆರೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನ ಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳಿ.

ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ (ಹಾಕ್, ಕಾಡ್, ಹ್ಯಾಡ್ಡಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಪೈಕ್, ಕಾರ್ಪ್, ಮುಂತಾದವು) ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ನದಿ ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು, ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೀನಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ರೂಪ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕರ್, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನ ಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ).

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು ದನದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ -2-4 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನೆಲದ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ .

ತಯಾರಿ

ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು vzobem. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಇದು ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಮೀನು ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಲನೆ (1 ಈರುಳ್ಳಿ + ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ) ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ - 50-60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರೆಡಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೀನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.