ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸವಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಆಧಾರವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದೆಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೈಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸರಾಸರಿ 1 ಗಂಟೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ವೇಗದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ನ ಪದರವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿತು, ಮತ್ತೊಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಅಂತ್ಯದೊಳಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೈ-ಅನೂರ್ಜಿತಗೊಂಡಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಬಹು-ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಉಳಿಯಲು, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
ಭರ್ತಿ:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಡಫ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವಿಪ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು.
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ಬಾಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುವುಗಳು ಪೈ-ಪೆರೆವ್ರಿಟಿಶ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವೀಟಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ + 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ + 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮೃದುವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹಾಕಿರಿ, ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಬಿಡುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್-ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 6-10 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ತನಕ.
- ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳ ಲಾಬ್ಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಡಫ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೈ ಅನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಲು ಏನಾದರೂ ಬೇಕಾದಾಗ ಈ ಬ್ಯಾಚ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲತೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೈ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 7-10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು, ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಭರಣದ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಲೇ, pritaplivaya ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ.
- 1 ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಸೊಂಪಾದ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ರೂಡಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಜುಗರಕ್ಕೀಡಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಔತಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5-7 ತುಂಡುಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಂಬಾಲಿಸದೆ.
- ಎಣ್ಣೆ ಎಸೆಯಲಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲೋಬ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಪೈಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಬಗೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಪ್ಲಮ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - ಹಣ್ಣಿನಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ + 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ.
- ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಎಸೆದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಅಲ್ಲದ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
- ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಡಫ್ನ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
- ಬೇಕಿಂಗ್ 1 ಗಂಟೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಲೇಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚರ್ಮದ ಹೊದಿಕೆಯ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ "ಅಡ್ಡ ದಾಟಲು".
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಸ್, ನೀವು ಸರಳ ನೀರು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಿಹಿ AIRY ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಾರವಾಗಿರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿಭಾಗಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ 1 ಗಂಟೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ವಿವಿಧ ಬೇಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕೆಫಿರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅವರು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ, ಬಹಳ ರಸವತ್ತಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ 1 ಗಂಟೆ.