ಸೆಮಲೀನವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, - ಮಂಗಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಲವನ್ನು ಧೈರ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿ. ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಕೂಡ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರವೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಂಚ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ರೂಪವು ತೈಲದಿಂದ ಉಜ್ಜಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮನ್ನಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲಿರುವ ನಾವು ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸೆಮಲೀನದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್
ಸೆಮೋಲೀನಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನೇಕ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಂಗಾದ ಈ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಐಟಂನ 2/3;
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು.
ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ರವೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಿಪ್ಪೆ 1 ನಿಂಬೆ.
ತಯಾರಿ
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆ whisked, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡೆಸ್ಟಿಕೇಟೆಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಡಫ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ನಾವು ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಟ್ಟು.
ಈಗ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಗಿ. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ರವಸ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಏಕದಳಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೊನೆಯ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕವರ್ ಕೇಕ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು ಬಿಡಿ.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕೇಕ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅಂತಹ ಒಂದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.