ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್

ವೊಡ್ಕಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್ನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮದ್ಯದ ಹಾನಿಯು ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• CRANBERRIES ಹೊಸ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180-200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಒಂದು ಮದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ CRANBERRIES ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಸುರಿದು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ದೈನಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಟಿಂಚರ್ ತಳಿ, ಘನ ಅಡಿಪಾಯ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ದಿನ ದ್ರವ ಬಿಟ್ಟು. ಈಗ ನಾವು ಹತ್ತಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ನಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ CRANBERRIES - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುದೀನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಜೋಡಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು CRANBERRIES ಮಿಂಟ್ ಆಫ್ sprigs ಒಂದು ಗಾರೆ ರಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೇರಿಸಿದರು. ನಾವು ಅದೇ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಳು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ನಾವು ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಮತ್ತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• CRANBERRIES ಹೊಸ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೋಡ್ಕಾ 750 ಮಿಲಿ;
• ಹೂವಿನ ದ್ರವ ಜೇನು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ ನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು - 5-10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು CRANBERRIES ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಣಿ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಮೋಹಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಜೊತೆ kneaded. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಚಪ್ಪಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್, ಹಬ್ಬದ ಒಂದು ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತಗಳ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಾಸಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರೋಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಂತಹ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿನ ಔಷಧೀಯ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• CRANBERRIES ಹೊಸ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು ದ್ರವ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 150 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಪವಾಡದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ಒರೆಸಿಕೊಂಡು, ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ದ್ರವ ಜೇನು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆ.