ಅದರ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ: ರಷ್ಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವೋಡ್ಕಾ, ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ (ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್) ಜೊತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1949 ರಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಇಡೀ ಸರಣಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಹ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಾದರೆ, ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ನೀವು ಊಹಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯುರ್ ಕಲುವಾ - 30 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾರ್ ಪರದೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಾಜಾ ಮಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು "ಶುಷ್ಕ" ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ «ಡರ್ಟಿ ಕಪ್ಪು ರಷ್ಯಾದ»
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್" ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಈಗಾಗಲೇ "ಡರ್ಟಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್" ನಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೋಲಾ ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಲಾ.
ತಯಾರಿ
ಹೈಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಳೆಯ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಂಜನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೈ ಬಾಲ್ ಆಗಿ ಬಾರ್ ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಹಾನಿ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್" ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಬಹುದು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್"
ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದ ಅಮಲೇರಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ - 30 ಮಿಲಿ;
- ವೋಡ್ಕಾ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಷಾಂಪೇನ್ ಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಳಲುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಕಪ್ಪು ರಷ್ಯಾದ ಬರ್ನಿಂಗ್"
ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ "ಬರ್ನಿಂಗ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರಮ್ ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಶಾಟ್ ಸಾಂಬುಕಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ವಿವಿಧ ಪದರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಕೂಡಾ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಬೈಲೀಸ್ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಫೀ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಬಕಾರ್ಡಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರಮ್.
ತಯಾರಿ
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಬಾರ್ ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಶಾಟ್ ಮದ್ಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್, Baileys, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ರಮ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು.
"ಸ್ಮೂತ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯಾದ" ಕುಡಿಯಿರಿ
ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಈ ಸ್ವರ್ಣ ವೈರಿಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಲಾ;
- ಬಿಯರ್ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟ್ಯಾಟ್.
ತಯಾರಿ
ಐಸ್-ಆವೃತವಾದ ಹೈಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಲಾವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಿನ್ನೆಸ್.