ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಚಿಯಾ ಅಥವಾ ಬೀಜದ ಬೀಜಗಳು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸುಲಭ, ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರುವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಗೌರವಾನ್ವಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕಾಗಿವೆ, ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಗಳು

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದು ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಳಪೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುನಶ್ಚೇತನದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು - ಇವುಗಳು ಒಮೇಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, E, B1, B2, K ಮತ್ತು PP, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು - ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಹ ಈ ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ತೂಕ ಕಡಿತಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಜನರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು: 12 ಪಟ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾತ್ರದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನೀಡುವ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಅರ್ಥವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಇವೆ?

ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, 80 ರಿಂದ 160 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕು.

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚಿಯಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಗಂಜಿಗೆ ನೀಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಪದರಗಳಿಗೆ ಚಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು. ಅಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯ.

ಚಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆ - ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಕೆಫಿರ್ ಚಮಚದ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಮುಂದಿನ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ.

ಚಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು

ಈ ಬೀಜವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸರಳ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಲಘುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಯ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.