ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸವು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಕೀಸ್

ನೇರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನಾಲಾಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮಸ್ಕಟ್ನ ಪಿಂಚ್;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಕಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚರ್ಮದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 55 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಕುಕೀಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಢವಾದ ಹೊಳಪು ಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂದಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಭಾಗವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 180 ಗಂಟೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿ ಎರಡನೆಯ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಿನಾಂಕಗಳು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು - 15 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು - 15 ಮಿಲಿ;
• ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಿಸುಕು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಿನ ತೆಗೆಯುವ ನಂತರ) ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣಸತ್ವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚಾವಟಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯ ಕ್ಷಣದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಓನ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಓಟ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಫ್ಲ್ಯಾಕ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 45 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಗಾಢವಾದ, ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಮೊದಲ ಜೋಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವಳಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಒಣಗಿದ ಕ್ರಮ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳುಹಿಸಿ.