ಲೆಟೆನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪದರುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮೊದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಸರಳವಾದ ಕುಕೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಪಲ್ ಜೊತೆ ಪಾಕಸೂತ್ರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಚಮಚ ಪ್ರತಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಸೇಬು ಹಸಿರು - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಓವನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಸೋಡಾ ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ಬಾರಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಲೆಂಟನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 15-17 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಲೆಂಟಿನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ದಿನಾಂಕಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನು - 35 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು - 45 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಬೀಜಗಳು ಚಿಯಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ 55 ಮಿ.ಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಚಿಯಾ ಹಿಗ್ಗಿಸುವಾಗ, ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಡಿ. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಕುಕೀ ರೂಪಿಸಿ ಅದನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆಗಿನ ಲೆಂಟಿನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಿಸುಕು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ.

ತಯಾರಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಏರಿದಾಗ, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, 50 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಅಗಸೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರವನ್ನು ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕೀ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.