ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ಕಷಾಯ ಯೋಗ್ಯವಾದ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಬಿ ಕುದಿಯುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 1.5;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸೇಬುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಆಪಲ್ಸ್ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಳಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ನೀರು - 0.5 tbsp.
ತಯಾರಿ
ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಲು ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸುರಿದು, ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಯಾರಾಗಿದೆ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.