ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ "ನುಟೆಲ್ಲಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಹುಚ್ಚನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತಕ್ಷಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವರ ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಫಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಅವರ ರುಚಿಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ಸ್ಟೈಲಿಜರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಅಂಶಗಳು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸುವ ಅಪೇಕ್ಷೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವವರು ಆರೈಕೆಯ ತಾಯಂದಿರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಇಂತಹ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ "ನುಟೆಲ್ಲಾ" ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೀಜಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 490 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 560 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪುಡಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ರೈತ ಕೆನೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಟೆಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹುರಿದು ಹಾಕಿ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಗರಿಷ್ಟ ಸಂಭವನೀಯ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ತಟ್ಟೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತನಕ ನಿರಂತರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ "ನುಟೆಲ್ಲಾ" - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೀಜಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 980 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 780 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪುಡಿ 90-120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ರೈತ ಕೆನೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪರ್ಕ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ ನಾವು ನಿರಂತರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬಿಸಿನೀಪ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮುಂದುವರಿಸಿಕೊಂಡು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಮೂಹ ಬಿಸಿ.
ಹುರಿದ hazelnut ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುಣುಕು ಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನುಟೆಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 980 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 390 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ರೈತ ಕೆನೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
ತಯಾರಿ
ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು, ನಾವು ನುಟೆಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ