ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೋಷಕರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಜೊತೆ ಮಕ್ಕಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಬಹುದು.
ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಏನು?
ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಯಕ್ಕಿಂತ ಮಕ್ಕಳ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ 82% ರಷ್ಟು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದೇ ಕುಕೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಸಿಹಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
- ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಆರ್ಥಿಕ ಪೋಷಕರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಲು ಸೂತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಬಿ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ಅವಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಹಿಂಸಿಸಲು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉದಾಹರಣೆ "ಗೂಸ್ಂಬಂಪ್ಸ್".
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ 82% - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಒಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪಾಗಿ.
- ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕಡೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತ್ರಿಕೋನವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
- ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ಕಡೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅದ್ದು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ.
- ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕುಕೀಸ್
ಮಕ್ಕಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ಹಾಲು ಸೂತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಫ್ರೇಬಲ್ ಅಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೊಕೊ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 82% - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಪುಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಕೋ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ ರೂಪಿಸಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ
ಸರಳ ಬೇಬಿ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷಾ ಆವೃತ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ pechenyushki ಒಂದು ಬಟನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು 2 ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ: 5 ಸೆಂ ಮತ್ತು 3 ಸೆಂ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹುಲ್ಲು. ನೀವು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೊಕೊ, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಜ್ಯೂಸ್) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಆಯಿಲ್ ರಬ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಂಟು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- 5 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಗ್ದ ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಮೇಲ್ಪದರದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ "ಡೆಂಟ್" ಮಾಡಿ (ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ).
- ಒಣಹುಲ್ಲು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಆಪಲ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪುಡಿಂಗ್
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಲ್ಲ - ಇವುಗಳು ಆರೈಕೆಯ ಪೋಷಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಇಂತಹ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಬಣ್ಣ. ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ವಯಸ್ಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp. l.
- ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜೇನು - 5 tbsp. l.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು.
- ತುಂಡುಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕೂಲ್.
- ಜೇನು, ಹಳದಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಒಂದು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೇಲೇರಿ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್, ಇದು ಜಾಮ್ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್, ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಂಗಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಮಂಕು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ಹಾಲನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಎತ್ತರವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು.
- ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಬೇಕನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಬಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ
ಮಕ್ಕಳ ಕಪ್ಕೇಕ್, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ರೂಪ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಳಗೆ ಹೊಡೆದು ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
- ಉಪಕರಣದ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 3-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು, 2/3 ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ಒಂದು ಚಿತ್ರಿತ ಕೊಳವೆ ಜೊತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳ ಪೈ
ಹಾನಿಕಾರಕ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬದಲಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಷೆಫ್ಸ್ಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ರುಚಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹೊಗಳುವರು. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಎರಡು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - ½ ಸ್ಟ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - ½ ಸ್ಟ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:
- ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - ½ ಸ್ಟ;
- ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಪುಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ಲೈಸ್
ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಬೇಯಿಸುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಉದ್ಯೋಗ, ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ನಿಯಮಿತ ತಾಜಾ ದಟ್ಟವಾದ ಪಫ್ಗಳು ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಯೆಸ್ಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿ ಬೆಜ್ಡೊಝೆಹೊವೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 tbsp. l.
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತೈಲವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಪೈ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಗಂಜಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಲಘುವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಊಟದ ಊಟದ ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಇದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗಂಜಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 100-200 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು.
- ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಯಿಸು" ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕವಾಟ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.