ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಡಿತಗಳಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ ಹಿಟ್ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಾವು ಆದರ್ಶವಾದಿ apteyzerom ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಈ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಧಾರವು ಮನೆ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಬುಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ವೇಫರ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೈಜ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಹುವಿಧದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಬ್ಬರ ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 310 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಡಫ್ ಗಾಗಿ) - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ) - 260 ಗ್ರಾಂ;
- ಐಸ್ ನೀರು - 195 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕು.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೈಲದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಹಾಕಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಆಯತದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿ 2/3 ಅಗಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯ ಅರ್ಧ ಎತ್ತರವನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಒಂದು ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಲೇ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.
- ದೀರ್ಘ ಆಯತಕ್ಕೆ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- ರೋಲಿಂಗ್-ಮಡಿಸುವ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಪದರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಗುರು. ಅವುಗಳನ್ನು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಮೆನುವಿನ ಹಬ್ಬದ ಮನೋಭಾವ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯಿಂದ ಮೂಲ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದರ;
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 95 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರದಿಂದ ಏಳು ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಹದಿನಾಲ್ಕು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ತುಂಡು ಹಿಸುಕುವವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗುವ ತಳದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಚಟ್ನಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿಲ್ಲದ ಭರ್ತಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕೆನೆ ತುಂಬಿದ ಮಿನಿ-ಬೌಲ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯೂ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರ "ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು" ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 2 ಎಲೆಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಪಾಲಕ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
- ಎರಡು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೊಡೆ. ಈರುಳ್ಳಿ-ಸ್ಪಿನಾಚ್ ರೋಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಫಿನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. "ಕಪ್" ಗಳ ನಡುವೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಿ.
ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಾರ್ಟಾಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಭಾಷಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಮರಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ಬೇಸ್ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಘನೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
- ಐಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಐಸ್ ನೀರು - 35 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಕಾಮ್ನಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೊಸಳೆ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಂದು ಹರಡಿರುತ್ತವೆ.
ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್
ಈ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಅದರ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟಿಂಕಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಲೇಯರ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಹಸಿವನ್ನು ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 235 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಫ್ರೈ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಋತುವಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಹೋಮ್ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟಸಿಯಾನ್ಗಳ ಹೊಳೆಯುವ ಬಾಲಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿ ಬಾಲಗಳು - 36 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಗಳ ಪಿಂಚ್;
- ಸುಣ್ಣ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸೀಗಡಿ ಬಾಲವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಸೀಗಡಿಗಳುಳ್ಳ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಮಿನಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಬಾಲವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ - 430 ಮಿಲಿ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 740 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು;
- ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಫ್ಲ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೇಫರ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಸ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ವಿಲ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸಿದ್ಧವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೀನು, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನುಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೈಟ್ಗಾಗಿ ವೇಫರ್ ಟಾರ್ಟಿಂಕಿ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
- horseradish ಸಾಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಪೊರಕೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
- ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಕ್ರೀಮ್ನ ಪದರ, ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಹೊಸ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸೌಫಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 270 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪಿಂಚ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
- ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.
ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಮಿತಿಮೀರಿದಾಗ, ಸಿಹಿಯಾದ ಹಲ್ಲು ಸಿಹಿಯಾದ ಟಾರ್ಟಿಂಕಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಆದ್ಯತೆಯ ಆಧಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಮನೆ ಅಥವಾ ಖರೀದಿ, ದೋಸೆ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಪಫ್. ನಂತರ ಭರ್ತಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿರಿಂಗರ್ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾದ ಪರ್ಯಾಯವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ನೀವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ತಮ ಮರಳು ಬೇಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.