"ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

"ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಅಗ್ರ ಹತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಕೆಲವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಹಜತೆಯ ಮನೆ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 50 ಮಿಲೀ;
• ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಖನಿಜ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ನಾವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎರಡು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಗುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ಖನಿಜದ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತುಳಸಿಗೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೊಡ್ಕ ಬದಲಿಗೆ ಟೆಕ್ವಿಲಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಕಿಲಾ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಾಸ್ "ತಬಾಸ್ಕೊ" - 3 ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹೈ ಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" , ಅಥವಾ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್"