ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಜನರು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್

ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಲಘು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಹಲ್ಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ.
2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಬೀಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಟ್ಟ ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಕ್ಷಣ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ರವಾನಿಸಿ.
2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹರಡುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಗ್ರಿಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಲಘು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ-ಚೀಸ್.
3. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಚಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು.