ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಟಿವಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಹೇಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಿಂದ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು, ಲಿನಿಡ್ಡ್, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು. ಅವರು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂದು, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಬೀಜಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 566 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಹೌದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 601 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರೋಣ: ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 541 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಲ್ಲ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 582 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಬೀಜಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.