ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸರಬರಾಜುದಾರರಾಗಿದ್ದು, ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ, ಲಘು ಬಾರ್ಗಳು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬಹುವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಪ್ಲಾಟರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಾಮ್ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂಡಲು. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರಿಯಲು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮಾಡಬೇಡಿ; ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಷ್ಟೆ, ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಹು-ಬಾರ್ "ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್" ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 500 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬಹುವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಉಚಿತ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ - ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪು ಚೀಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಮಲ್ಟಿಪಾವಾರ್" ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹುವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಘನೀಕೃತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿ ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಎಲ್;
- ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಫ್ರೀಜರ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿತು, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ
ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕೇ? ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು!