ಇಂದು ನಮ್ಮ ಓದುಗರನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಹುವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಓಮೆಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಮರಣೀಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಮಯ. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಒಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇವೆ. ಅದೇ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಮೂಲಕ, ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಉಪಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಕದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಸರದಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸಿಹಿ ಮಧುರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಗ್ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಸಮೂಹವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ omelet ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೊಸರು, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಇಂದು ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಾಲು - 30 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. l.
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಘನ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ನ ಗೋಚರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಮುಂದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
Omelette ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೋಮಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.
Omelet ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕರಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.