ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಈ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಭೀರವಾದ ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ದೈನಂದಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಟರ್ಕಿ fillets ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ
ರುಚಿಕರವಾದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದರ್ಶ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತಂತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.
- ಆರಂಭಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಟರ್ಕಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಭೋಜನ ತಯಾರಕರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಚಾಪ್ಸ್, ಸ್ಕಿನಿಟ್ಜೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೌಲಾಷ್. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಿಂಸಿಸಲು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುಷ್ಕವಾಗದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ತನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಹಾಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೆಸಿಲ್, ಓರೆಗಾನೊ, ನಿಂಬೆ ಥೈಮ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ, 1 ಘಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ, ಸೀಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, 200 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬೇಗನೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ತಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಥೈಮ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಮೂಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹರಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು (ಪನಿಯಾಣಗಳಂತೆ).
- ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಬ್ರೌನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್
ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಟೇಡ್ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೆಂದರೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ನವಿರಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನ್ಆಫ್ನಂತಹ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವತ್ರ ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಂದು, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ, ವೈನ್, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಾಲ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಣಬೆಗಳು ಟರ್ಕಿ fillet ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ರೋಲ್
ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಅಸಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಫಲಕಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್.
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹೊದಿಕೆ ಮುಚ್ಚಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್
ಕೇವಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಟರ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ . 3 ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆಡ್ಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಸಭರಿತವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತುಂಡುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l.
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣ.
ತಯಾರಿ
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಭಾಗಶಃ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೋಧಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ತೋಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಟೈಮ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೀಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ತೋಳ, ಸೀಲ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್
ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಮೀರಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅತಿಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅರೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 1.5 ಕೆಜಿ;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಲೋಗರ, ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸು.
- ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಋತುವನ್ನು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ವಿತರಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ಇದು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಆಧಾರವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮೆಣಸಿನ ಪದರಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸ ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಪುಟ್, ಪಿಷ್ಟ, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ marinate ಗೆ ಮಾಂಸ ಬಿಡಿ.
- ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದು ಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸೇಶನ್ ತನಕ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್
ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ ತೋಳದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆ ತಯಾರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಂಪೆನಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿದ ಭಕ್ಷಕವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸತ್ಕಾರದ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಒಂದು ಹಿಪ್ ಆಫ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ratunda - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಾಡ್;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
- ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 2 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ನ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಸಮೂಹವನ್ನು ತೋಳು, ಸೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- 200 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಪಾರ್ಸೆಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ರುಚಿಕರವಾದ, ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ ಹುರಿದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು. ಅಡಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸ್ತನ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 4 ಲೀಟರ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
- ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣ ತುಳಸಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಲಾರೆಲ್.
ತಯಾರಿ
- ಶಬ್ದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದಿಂದ.
- ಇಡೀ ಸುಲಿದ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೀನ್ಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೇಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನ, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೆರಳು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್
ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ಟೌವ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುಂಡು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ರಟುಂಡಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ರಟುಂಡಾ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಟ್, ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಲೋಡ್.
- ಸಾಲ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲ, ನೀರು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಿಗ್ನಲ್ನ ಬಳಿಕ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಶಾಖ ಕೀಪಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿದೆ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್-ಸೂರ್ಲಿ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ), ಸ್ಟೀಮ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು.
- ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ "30 ನಿಮಿಷಗಳ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರು.