ಟರ್ಕಿ ನಿಂದ ಗೌಲಾಷ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಈಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ.

ಟರ್ಕಿ ನಿಂದ ಗೋಲಾಷ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಪೂರ್ವ-ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿದಿಂದ ಗಿಲಾಷ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃತ ದೇಹ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ-ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ಅಡಿಗೆಜಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ, ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಟರ್ಕಿ ಟರ್ಕಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಸಕ್ಕರೆ. ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊರನಡೆಯಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಪ್ರವೇಶ.
5. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಗಲಾಷ್ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಗೌಲಾಷ್

ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿನಿಂದ ಗೌಲಾಷ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಅದ್ಭುತ ದ್ವಿತೀಯಕ ಕೋರ್ಸ್, ಇದು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು 4 ಜನರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಿರುಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• adzhika - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

1. ತಿರುಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. Adzhika, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಮೆಣಸು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಸರ್ಯುಟ್.
5. ನೀರು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನದಿಂದ ಗೌಲಾಷ್

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಟ್ಯೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಒಂದು ಗೂಲಾಷ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು 50-100 ಮಿಲೀ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾದ ಎರಡನೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ-ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಪ್ಪಡಿಗಳಿಂದ ಟರ್ಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ.
3. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಋತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸು.
4. ಹುರಿದ ಸ್ತನ ಹರಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಟಾರ್ಟ್ನಿಂದ ಗೂಲಾಷ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ.

ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯಿಂದ ಗೌಲಾಷ್

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಗೌಲಾಶ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ - ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಈ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಟರ್ಕಿದಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 55-60 ನಿಮಿಷಗಳು. ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ, 3 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೊಂಟದಿಂದ ಮಾಂಸ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ತೊಡೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪರಿಪ್ಸುಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಒಂದು ಕಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕು.
4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹರಡಿ, ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ ಆಫ್ ಗೌಲಾಷ್

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಗಲಾಷ್ ಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಂದಿಸುವುದು ಯಾವಾಗ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ. ಈ ಘಟಕವು ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವಾಗಿ, ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಮರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲೀ;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ

1. ದನದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಳುಗಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿನಿಂದ ಒಂದು ಗೂಲಾಷ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಟರ್ಕಿ

ಟರ್ಕಿ ನಿಂದ ಗೂಲಾಷ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದೀಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನ, ಮತ್ತು 4 ಬಾರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್ಸರ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಅಣಬೆಗಳು.
3. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಗ್ರೀಕ್ ಗೂಲಾಷ್

ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಆಹಾರವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೀವು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 400 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಗ್ರೌಂಡ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕ್ಯಾರೆವೆ ಬೀಜಗಳು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ತಿರುಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ನಿಮಿಷದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅವರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಸಾಲೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ goulash ಅಡುಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ.
5. ರೆಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಗಲಿಯಾಶ್

ಮಿರಾಕಲ್ ಸ್ಟೌವ್ - ಅಡುಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿನಿಂದ ಗೊಲಾಷ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈಗ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ! ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
2. ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹರಡಿತು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಟರ್ಕಿಯ ರೆಡಿ ಗೂಲಾಷ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.