ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸಂಯೋಜನೆ, ಭರ್ತಿ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಲು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ (ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಡಫ್) ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಜಗಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ (ಫ್ಯಾಟಿ) - 2/3 ಕಪ್;
- ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 375 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಡಾರ್ಕ್) - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆಫಿರ್, ಕರಗಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಾವು ಹಾಕಿದೆವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಒದ್ದೆಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಮ್ಮ keksiki ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!
ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸರಳ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕಾಗದದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ -
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (25%) - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಪ್ಪಳದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಗದದ ಜೀವಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
Keksiki, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ) - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ರವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಸಾಂಬಾರು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೊಸರು ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆಹಚ್ಚಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುಪ್ಪಳದಿಂದ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ,
ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದವು, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ತರಲು.