ಕೋಕಸ್ ನಿಂದ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ ಒಂದು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಕಸಸ್ನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಹೃದಯದ ಹೃದಯವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆಹಾರದ ಅಮೇಜಿಂಗ್ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಮರಣದಂಡನೆಯ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೇಟಿಂಗ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿ - ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ
ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಚಕೋಕಬಿಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಹಕ್ಕಿ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಕೋಖ್ಬಿಲಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನೆ, ಐಚ್ಛಿಕ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇಮೆರೆಟಿಯನ್ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ: ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಚಕೋಹಿಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವು ಕನಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತರ ಸಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಚಾಹೋಕ್ಬಿಲಿ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಜಿಂಗ್ ಹಿಂಸಿಸಲು 6 ಭಾಗಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 1,2 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- adzhika ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್- suneli - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫಾರ್.
ತಯಾರಿ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಕ್ಕಿಗಳು ಕಂದು ಹಾಕಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು ತನಕ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಸಿರು ಗಿಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಚಿಕನ್ಹಬ್ಬಿಲಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಲು.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಾಕೊಕ್ಬಿಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚಕೋಖಿಬಿಲಿಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಎಲ್ಲಾ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ತಯಾರಿ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 4 ಭಾಗಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾರು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನೆ, ಕೇಸರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿದ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಹೋಳು ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಹಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಚಾಹೋಹಿಬಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಕೋಖ್ಬಿಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಆಕ್ರೋಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಕೇಸಿಯನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉದಾತ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಶುಷ್ಕ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು. 6 ಬಾರಿಯೂ 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 1.4 ಕೆಜಿ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಲಿ - 1 ಪಾಡ್;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಪೀಸಸ್, ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿಯನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಿ.
ವೈನ್ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಾಹೋಕ್ಬಿಲಿ ಆಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ವಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನನ್ಯ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಣ ವೈನ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. 6 ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ದಣಿವಾರಿಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 1.4 ಕೆಜಿ;
- ವೈನ್ - 140 ಮಿಲೀ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿಯ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ಟು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನಲಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ , ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹರಡಿತು, ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದು ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ tinned.
- ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕೋಲ್ಡ್ರನ್ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ Chahokhbili - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಚ್ಚರಿಯೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾಲೋಡ್ರನ್ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ chahohhby ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಧಿಕೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಭಾವದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹತ್ತು ಆಹಾರವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 2.5 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1,5 ಕೆಜಿ;
- ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ ಬೀಜಕೋಶಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಪ್ಸ್- suneli - 1,5-2 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕೋಲ್ಡ್ರನ್ ನಲ್ಲಿ ಅವರು ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಕೋಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೌಜ್ ತನಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಝಾನ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ.
ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ
ವಿಶೇಷ ಸೌಹಾರ್ದದ ರುಚಿಯನ್ನು, ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಚೊಕೊಬಿಬಿಲಿಯು ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಲಂಚ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೇ ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಪೂರ್ವ-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. 6 ಕೊಡುವ ಪಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 1.2 ಕೆಜಿ;
- ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಶೀತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ 120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಹೋಖ್ಬಿಲಿ - ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಚಕೋಖ್ಬಿಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭ. ಅವಶ್ಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಂದ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲ ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿತು, ಮನೆಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಾಧನವು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಆರು ಜನರಿಗೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1,5 ಕೆಜಿ;
- ವೈನ್ - 130 ಮಿಲಿ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಲ್ಲಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಪ್ಸ್- suneli - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕ್ಯಾಸ್ಟ್ರೀಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು, ನೆಲದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿರುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಸೆಯಲು.