ಕ್ಲಾರಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸೌಂದರ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಹೇಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬೆಬೆರಾಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಟರ್ ಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಬಿಯರ್ ಆಧಾರಿತ ಬಿಯರ್. ಎರಡನೆಯದು ಅದರ ಸೊಂಪಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೇಸ್ಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಬಗೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೆ;
• ಬಿಯರ್ - 230 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ: ತಣ್ಣಗಿನ ಪಾನೀಯ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ತಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕುಲಾದವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕ್ಲಾರೆಟ್ಗೆ ಅದ್ದು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿತ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಜೇಡಿ ಮಣ್ಣು ಕಡಿಮೆ ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುರುಕಲುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಷ್ಟ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 180 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಈ ಒಂದು ಒಳಗೆ, ದ್ರವದ ಬಾವಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇದು ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಿಯರ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ "ಬಾವಿ" ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಐಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡೋಣ.

ಮೇಯನೇಸ್ ರಲ್ಲಿ ಕ್ಲೇ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ / ಮಾಂಸ / ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಿಶ್ರಣ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ - 45 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾದು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಿದ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಲೇ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕಾಣದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಂದು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರ್ಕುಮಾ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
• ಗಸಗಸೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
• ನೀರು - 45-55 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಉದಾರವಾದ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಕಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಮೇಣ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿ ಅಂಟು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡನೆಯದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ, ತರಕಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಒಂದು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಳಿಲುಗಳು) - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ - 190 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ದೃಢ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಐಸ್-ಶೀತ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ಲೇರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ.