ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತಿನಿಸುಗಳು, ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೂಟ್ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಒರಟಾದ ನಾರು ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಮೂಲದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೈಬರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು - ಸಲಾಡ್ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ತಾಜಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
2. ಉದಾರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂಬುದರ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಅಥವಾ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ: ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇರುವುದು.

ಫ್ರೆಶ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ - ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಲಘು, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ತಡವಾದ ಸಪ್ಪರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗಾಲಾ ಮೆನುವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಳಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರಾಮವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು ಹಸಿರು - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್.
2. ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಪಡಿತರನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಹಿಂಸಿಸಲು ವಿತರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಸವಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಒಂದು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಘನೀಕೃತ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು 8 ರೂಡಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಿಟ್ಟು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು, ಕೆಫಿರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
4. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಂತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೊಂಪಾದ, ಸುಗಂಧಭರಿತವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಬ್ರೆಡ್ಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಲೋಗರ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರಗೊಳಿಸಿ.
6. ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ರುಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳ ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದು ಸಂತೋಷ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕಗಳೆರಡನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, 22 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಣ್ಣ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಂಗಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಐಟಂ;
• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪೀಲ್, ನೀರಿನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಹಿಂಸೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮೊಸರು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಕಾಳುಗಳು ಅಥವಾ ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಗ್ಯೂಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. l.
• ತಾಜಾ ಟೈಮ್ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ, ½ ಕಪ್ ನೀರು, ಬೀಟ್ ಹಾಕಿ.
5. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಸ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪೋಷಕರನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಕೂಡಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಕೂಡಾ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾರ್ಟಯಾ - 1.5 ಸ್ಟ.
• ಏಕದಳ ಪದರಗಳು - 1 ಐಟಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1/3 ಸ್ಟ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಜೇನು - 2 tbsp. l.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಂಚ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಪದರಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿವು ಹಸಿವು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಿರುವುದು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಅಚ್ಚುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿತರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೇಶನ್ನಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಆದರ್ಶ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂತ್ರವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕುಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 400 ಮಿಲೀ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮಸ್ಕಟ್ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತೈಲ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್, ಮಾಂಸದ ಸಾರು 100 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಳಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಶುದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ, ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಸಾಧನವು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅದ್ದೂರಿ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 tbsp. l.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಉದಾರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ. ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವೆಂದು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 250 ಮಿಲಿಗಳ 3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೆಣಸು ನೆಲದ, ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು - 1 tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಲೆಟಿಸ್.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಾಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
4. ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ತಿರುಗಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ತನಕ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಖಾಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಯುವ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (7 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ಕತ್ತರಿಸಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮಾಂಸ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
• ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಂಠಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತಿರುಳು ಇರಿಸಿ.
2. ಕನಿಷ್ಟ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಟಾಪ್.
3. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕ, ಸೀಲ್, ತಂಪಾದ ಪ್ರಕಾರ ವಿತರಿಸಿ.
5. 6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು . ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಖರೀದಿಸಿದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ, ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಸ್ಟಿಕ್;
• ಲವಂಗ - 4 ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಕುದಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕೂಲ್. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ 3 ಬಾರಿ.
7. ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
9. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.