ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ರೇಟಿಂಗ್ಗಳು ಯಾವುವು? ಗ್ರಾಹಕರ ಅಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಈ ತಪ್ಪು ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಕಾರಣ, ಅಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಂಠದಾನ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನಿಂದ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ನೀರು ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ದ್ರವ ನೆಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 420 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು ಹೂವು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಷಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಶಾಖದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೂಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಬೇಕಾದರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುದ್ಧ ನೀರು - 420 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಾದರೂ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಲನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ, ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಕೋಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಬಹುದು. ನೆನೆಸಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಶುದ್ಧವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಾಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಷ್ಕಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಒಂದು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡಬೇಕಾದರೆ ಅದು ಆಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 420 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು 120 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು ಹೂವು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವಾಕರ್ಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯ ಸಾಧನವು ಅಡುಗೆ ಪೊರ್ರಿಡ್ಜಸ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಹು-ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
ಎಷ್ಟು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಕೋಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಧನಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ಮುರಿದು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕದಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸಾಧನವನ್ನು "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.