ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೆಲವರು ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು - ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ನೇರವಾಗಿ ದೇಹದೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಗಲೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬೇಕು, ಹೆಂಗಸರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ. ಈ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೀವನವು ಮೊದಲ ದಿನದಿಂದ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೇವಲ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಸ್ಥಿರವಲ್ಲದವಾಗುತ್ತವೆ, ಕೂದಲನ್ನು ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಶ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿಗೆ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಮೆನುವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 81 ರಿಂದ 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ); ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಬೀತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ. ಮೂಲಕ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು "ಒಣಗಿಸುವ" (ಕ್ರೀಡಾ ಆಹಾರ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ) ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಮೂಲವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 5-7 ದಿನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅದು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವ ಇ.ಕೋಲಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ dumplings ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಹಳ ಸಾಕು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಆರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ! ಅವರು "ಒಂದು ಶರೀರದ ದೇಹದಲ್ಲಿ - ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಸ್ಪಿರಿಟ್!"