ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಚೌಡರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಥವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು:
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇರುವಿಕೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಮರಳಿ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಾರಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಈ ತಜ್ಞರಿಂದ ಬಂದವರು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಬಲವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
- ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳಿವೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವಾಯುನೌಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.