ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಿಯವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೂಡಾ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಬೆರ್ರಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯ

ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮಾಂಸವೆಂದರೆ 90% ನೀರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 35 ಕೆ.ಕೆ.ಗಳಷ್ಟಿದೆ. ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬೂದಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು:

ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದು ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಲಯವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಬಹುದು. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದು ಪುರುಷರಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಯೇ ನೋಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸತುವು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೊಲೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ತುಂಡುಗಳು, ವಯಸ್ಸುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅವರ ಸಾರು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.