ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಹೋನ್ನತತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟನೆಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿವಾಹ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ. ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಏನೋ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ತುಂಡು ತುಂಡು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು-ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗೆಗಿನ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿದೆ.
ಎರಡು ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೈಯಿಂದಲೇ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಎರಡು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಹಂತದ ದಪ್ಪನಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಹಂತದ ಹಗುರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಎರಡನೆಯದು ಎರಡರಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕೆನೆ ಎಂದು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಭರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೋಜಿಸಿರುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದು ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಎರಡು ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ವಿಧಾನಸಭೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ನಾವು ಎರಡು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆನೆ;
- ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು;
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ನಂತಹ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
- ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜಾಮ್;
- ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನುಟೆಲ್ಲ;
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್.
ತಯಾರಿ
- ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಹಲಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ತಲಾಧಾರಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಡಿ ಮಾಡಲು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಪದರವು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ನೂಕರ್ ಜಾಮ್ ಔಟ್ ಲೇ.
- ಈಗ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಮುಳುಗಬಹುದು.
- ಟಾಪ್ ಕೆನೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಸುಳ್ಳು.
- ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಮೂರನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಮುರಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎರಡು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಲೇಪದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪದರದ ಲೇಪನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆದರ್ಶ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳ ಹಂತವು "ಬೆತ್ತಲೆ" ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕವಿಡುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಜಾಮ್ನ ಬದಲಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫ್ರ್ಯಾಜ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಸಭೆಗೆ ಹೋಗಿ. ಸಹಾಯದಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಸ್ಟೈಲ್ ಕೊಳವೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತಹ ಬೆಂಬಲಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತಟ್ಟೆಗಳ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾವು ಉನ್ನತ ಹಂತದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಕೀಯರ್ನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು, ಅಗತ್ಯ ಉದ್ದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಳವೆಗಳ ಎತ್ತರವು 3-4 ಮಿ.ಮೀ. ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೀ ನಿರ್ಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಹಂತವು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಂಬಲಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಶ್ರೇಣಿಗೆ 1 ಕೆ.ಜಿ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಮೂರು ಕಾಯಿಗಳು ಸಾಕು.
- ನಾವು ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಹಂತವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ದೂರದ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಬರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿಧಾನಸಭೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.