ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಾಲು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ"

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" - ನೀವು ಹಿಂದೆ ಹಿಂದಿರುಗಲು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಸೋವಿಯತ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸರಳ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾತೊರೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಸೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ಕು "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" ಹಲವಾರು ಗ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಅದು ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು - ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಮುಂಚೆ, ರಾಗಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕು.
3. ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೇಬಲ್ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಳು ಸೊರಗು ಹೋಗಬೇಕು ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ"

ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ರಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಇಚ್ಛೆ ಜೊತೆಜೊತೆಯಲ್ಲೇ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೊಂಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಮಿಲ್ಲೆಟ್ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸೀಸನ್, ಕವರ್ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಹಾಲು ಗಂಜಿ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಹಾಲು. ಇದು ಅವರ ವಿಶೇಷತೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ: ರಾಗಿ - ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಗಂಜಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಎರಡೂ ಗ್ರೌಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ರಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ"

ಹಾಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಗಂಜಿಗೆಯ "ಸ್ನೇಹ" ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಅವರು ಸಿದ್ಧತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಚ್ಚವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಅಕ್ಕಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಲು - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆಗೆ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" - ರೆಸಿಪಿ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಆಫ್ ಅಂಬಲಿ "ಸ್ನೇಹ" - ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಒಂದು. ಎರಡನೆಯದು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಗುಂಪುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಗಂಜಿ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
• ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" ಹುರುಳಿ - ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ "ಸ್ನೇಹ" ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಎರಡು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಗಂಜಿ ಆವಿಯಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 550 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸು.
2. ರಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ರಾಗಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅದನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ಕು "ಸ್ನೇಹ" - ಡಿಶ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ"

ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಬಲಿ "ಸ್ನೇಹ" ಅಧಿಕೃತ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಿದರು. ಇಂದು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಕಿ.
2. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಡಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ "ಸ್ನೇಹ" - ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲಿನ ಗಂಜಿ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನಾದರೂ ಕಾಣಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು "ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ" ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ನೀರನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದು "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ", ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 180 ಮಿಲಿ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 900 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
2. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕಶಾ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ಕು "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ"

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ "ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್" ಆರಂಭಿಕ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ . ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗರಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಗ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಡುವ ಮೆಸ್. ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 360 ಘಂಟೆಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ತೈಲ ಮತ್ತು ಕವರ್ ತುಂಬಿಸಿ.